Juhlistimme mieheni kanssa 20-vuotis hääpäivää 26.6 pienimuotoisesti perhepiirissä. Lounaalle tein meidän ykkösherkkua - suolaista piirakkaa rahka-voitaikinalla. Piirakassa täytteenä kinkkua, säilykepersikkaa, pakasteparsakaalta, sinihomejuustoa, pikku tomatteja ja hiukan juustoraastetta. Piirakan kanssa nautimme raiksta hedelmäistä salaattia.
Pohja:
250g voita
4½dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
Pohjan päälle seos:
2 munaa
1prk ranskankermaa
100g juustoraastetta
1prk tonnikalaa
Kommentit