IMG_0937.jpg

 

Eilen tarjosin syntymäpäivien kunniaksi työkavereille muffinsseja, tein ohjeen kanksinkertaisena.

12 kpl

3 kananmunaa
1½dl sokeria
3dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1dl FloraVanillaa
50g voita sulatettuna
50g valkosuklaata rouhittuna
50g omenamarmeladia

kuorrutus:
1prk FloraKuohua
1prk FloraVispiä
100g maitorahkaa
2rkl vaniljakreemijauhetta
mansikkatomusokeria
Ruby Progel pastaväriä



Vatkaa munat ja sokeri vaahdolle. Sulata rasva ja jäähdytä se. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet taikinaan vuorotellen FloraVanillan kanssa. Rouhi valkosuklaa ja lisää varovasti taikinaan rasvan kanssa. Laita taikinaa muffinssivuokiin pohjalle, lisää marmeladisilmä ja lopuksi taikinaa lusikallinen päälle. Paita muffinssit uunin keskitasossa 175-200 asteessa n. 15-20 minuuttia.