IMG_7048-normal.jpg

 

Tänään äitienpäivänä muistettiin äitiä ja anoppia hyydykekakuilla. Kakut on tehty pienen pieniin 17cm ja 15 cm vuokiin, pienemmästä tein hiukan korkeamman (alakuvassa etuosassa). Pohjana kaurakeksistä ja voista tehty massa, välissä appelsiin-valkosuklaa täyte (vispikermaa 2½ dl, appelsiinituorejuustoa 400g, 120g valkosuklaata, reilu ½ dl appelsiinimarmeladia, 6 liivatelehteä/½ dl sitruunamehua), päällä hedelmiä (tummia ja vihreitä viinirypäleitä, säilykepersikkaa ja banaania) ja hyytelösokerikiille. 

 

HYVÄÄ ÄITIENPÄIVÄÄ

 

IMG_7043-normal.jpg