Ylioppilasjuhliin tein 40hlön juhliin kaksi gluteenitonta ja laktoositonta täytekakkua. Kakuissa 6 munan pohjat, kostutukseen käytin ananastäysmehua ja väliin laitoin toiveesta mustikka- ja vaniljamousset. Päällä kermavaahto, jossa hiukan maitorahkaa, koristeeksi tein marsipaanin ja kaulintamassan sekoituksesta kukkasia, yo-lakin ja alustan lakille. Päällä myös tekemiäni pieniä marenkeja, pensasmustikoita, karhunvatukoita, sitruunamelissan lehtiä, karkkeja, kristallisokeria ja sokerihelmiä.
Herkullisia juhlahetkiä!
Kommentit