Tänä vuonna Halloween juhliin halusin tehdä kummitustalokakun. Googlen kuvahaulla löysin hyviä vaihtoehtoja ja mahdollisimman simppelillä kuvalla mentiin ajanpuutteen vuoksi.

pohja:

4 munan sokerikakku

kostutus:

ananastäysmehu

välissä:

LimeCurd tahnaa + omenamarmeladia

ananasmurskaa

Caipirinhamousse:

• 1 prk (2½dl) Flora Vispiä
• 1 prk appelsiintuorejuustoa
• ½ pussia (25g) Caipirinha drink mix
• vanilliinisokeria
• 3/4 dl tomusokeria
• vähän vettä + 2 liivatelehteä

päällä:

marsipaanimaalaus

vaahdotettua FloraVispiä, vaniljakreemejauhetta, pastavärejä

Kick-vaahto (kuohukermaa + Kick-karkkeja, pastaväriä)

Testasin tässä kakussa tuota Caipirinhamoussea kakun välissä tulevaa kakkua varten, oikein mukavan raikkaan sitruunaista oli. Edelleen mulla harmittaa, kun se hyvä Hopeatoffee karkki lopetettiin (sillä tuli hyvä aromi ja väri sekä kinuskiin että vaahtoon).