Tänään juhlii Olivia 9-vuotis synttäreitään. Hyvin vapaat kädet sain kakun suhteen kaikin puolin, ainoastaa hevosaihe oli toiveena koristelussa. Hevosmaalausta voi katsoa lähemmin täältä. Koristelun halusin pitää mahdollisimman yksinkertaisena ja heti maalauksen valmistuttua mulle tuli ajatus noiden marmeladikuulien käytöstä, sopivat niin hyvin värimaailmaan.

pohja:

8 munan vaalea sokerikakku

kostutus:

vaniljamaito (maitojuoma + vanilliinisokeri)

1. välissä vadelmamousse:

1 prk (2½ dl) FloraVispiä

1 prk (200g) maustamatonta tuorejuustoa

2 dl Valion vadelmasosetta

1 dl suomalaisia pakastevadelmia

tomusokeria

vanilliinisokeria

3 liivatelehteä

2. välissä valkosuklaamousse:

1 prk (2½ dl) FloraVispiä

1 prk (200g) vaniljatuorejuustoa

n. 100g valkosuklaata (tais mennä enempi)

päällä:

3 prk (7½ dl) FloraVispiä

n. 300g maitorahkaa

sokeria + vanilliinisokeria

tummanpunaisia marmeladikuulia

suklaaspritsauksia

kimallegeeliä

marsipaanimaalaus

 

Minusta Valion vadelmasose ei ole tarpeeksi aromikas, ehdottomasti kaipaa kaveriksi kokonaisia vadelmia. Toivottavasti kakku on makunystyröille sopiva ja miellyttää juhlatyttöä muutenkin :).

 

ONNITTELUT OLIVIALLE!