Tänään juhlii Olivia 9-vuotis synttäreitään. Hyvin vapaat kädet sain kakun suhteen kaikin puolin, ainoastaa hevosaihe oli toiveena koristelussa. Hevosmaalausta voi katsoa lähemmin täältä. Koristelun halusin pitää mahdollisimman yksinkertaisena ja heti maalauksen valmistuttua mulle tuli ajatus noiden marmeladikuulien käytöstä, sopivat niin hyvin värimaailmaan.
pohja:
8 munan vaalea sokerikakku
kostutus:
vaniljamaito (maitojuoma + vanilliinisokeri)
1. välissä vadelmamousse:
1 prk (2½ dl) FloraVispiä
1 prk (200g) maustamatonta tuorejuustoa
2 dl Valion vadelmasosetta
1 dl suomalaisia pakastevadelmia
tomusokeria
vanilliinisokeria
3 liivatelehteä
2. välissä valkosuklaamousse:
1 prk (2½ dl) FloraVispiä
1 prk (200g) vaniljatuorejuustoa
n. 100g valkosuklaata (tais mennä enempi)
päällä:
3 prk (7½ dl) FloraVispiä
n. 300g maitorahkaa
sokeria + vanilliinisokeria
tummanpunaisia marmeladikuulia
suklaaspritsauksia
kimallegeeliä
marsipaanimaalaus
Minusta Valion vadelmasose ei ole tarpeeksi aromikas, ehdottomasti kaipaa kaveriksi kokonaisia vadelmia. Toivottavasti kakku on makunystyröille sopiva ja miellyttää juhlatyttöä muutenkin :).
ONNITTELUT OLIVIALLE!
Kommentit