Loretan syntymäpäiville tein myös tällaisen pienen 2 munan maidottman kakun. Kakun kostutin ananastäsmehulla, väliin sipaisin masikkahilloa ja tein Soya Too vispikermasta, pakastemasikoista ja liivatteesta moussen. Hiukan laitoin mousseen mukaan mansikkatomusokeria makua antamaan. Päälle pursottelin myös tuota Soya Too kermaa, haastavaa on mutta kyllä sai jotain pursotettua. Aina jää mietityttään kuinka kauan näitä maidottomia tuotteita pitää vatkata, milloin vaahto on valmis ja jos vatkaa liikaa lötkistyykö se.