Tällaisen kakun sai alleen remonttimies-koriste ja työkalut. Elina ja Markus tyttärineen matkaavat parasta aikaa kohti tunturia ja viettävät siellä viikonlopun. He juhlistavat isänpäivää jo tänään, sillä paluumatka kotia sattuu varsinaiselle juhlapäivälle. Kakusta toivottiin pienen pientä, koska syöjiä on niin vähän ja täytteeksi jotain tavallisesta poikkeavaa, sillä heistä ei kukaan ole erityisesti täytekakkujen ystävä. He olivat kuitenkin ihastuneet mansikan makuiseen täyskäriin Olivian synttäreillä (tämä), halusin ehdotella jotain uutta ja kuinka ollakaan iskä tykkää mango-meloni jädestä ... .

pohja:

• 3 munan vaalea kakkupohja

kostutus:

• ananastäysmehu 

välissä:

• omenamarmeladia + -sosetta (Piltti)
• säilykepersikkaa kuutioina
• BlåBand Mango-Passionmoussea

päällä:

• FloraVispiä + maitorahkaa
• marsipaanikoristeet

Koskaan ei ole mulla mennyt päälliskerma noin tiukille, just ja just yksi purkki riitti. Osan vaahdosta maustoin/värjäsin suklaalla ja kaakaolla.

Toivottavasti kakku maistuu ja

mukavaa viikonloppua koko perheelle :)!