Eilen tekaisin meidän halloween juhliin (24.10) marengit. Yritin värjätä massan Sugarflair:n Extra Black pastavärillä, se on kyllä ennemmin tummansinistä kuin mustaa ja minusta ei mitään extraa ollenkaan. Tuli siis aika pliisu väri. Laitoin massan joukkoon myös runsaasti turkinpippurirouhetta ja eka kertaa tein marengit tavalliseen sokeriin. Mulla olivat nämä yksilöt hiukan liian kauan uunissa ja sen vuoksi alkoivat repeillä, mie onneton näemmä menin kesken kuivatuksen kuopusta nukuttaan ja nukahdin itekin ... onneksi esikoinen oli sammuttanut uunin ennen ko mie heräsin :).

 

OHJE:

3 valkuaista

3dl sokeria

1 tl omenaviinietikkaa

1 dl turkinpippurirouhetta

 

Näistä tuli ihanan rapeita ja voimakkaan makuisia, NAM!