Tänään juhlitaan Fredrikin 30-vuotis synttäreitä. Synttärisankarin veli + tyttökaveri halusivat yllättää yllätyssynttäreillä yllättävällä kakulla :). Väreiksi kakkuun haluttiin violetti/musta ja miesväen mielestä nännykät piti laittaa näkyviin. Täytteeksi oli toiveena mansikka tai vadelmahillo ja vaniljainen kerma.
pohja:
7 + 3 munan pohjat
kostutus:
ananasmehu
välissä:
vadelmista keitetty hillo (400g vadelmia + 160g hillosokeria)
vadelmahilloa
FloraVispiä + FloraKuohua
vaniljatuorejuustoa
valkosuklaata
sokeria + vaniljasokeria
3½ liivatelehteä hyydykeosaan
päällä:
marsipaania
sokerikuulia, koristesokeria, tähtikoristeita
FloraVispiä + FloraKuohua + maitorahkaa
sokeria + vanilliinisokeria
Väliin keittelin pakastevadelmista hillon, sekoitin sen joukkoon hiukan kaupan vadelmahilloa. Alimmaiseen kakkuun tein vain yhden välin ja reilusti täytteitä. Sydänkakkuun ja tisuleihin tein samoista aineksista hyydykkeen (toivottavasti ei tullut liian marjaista).
Toiseen rintaan maalasin tatuoinnin: Freddy 30. Alunperin oli tarkoitus pursottaa kermaruusuja nurkkiin, jätin ne kuitenkin tekemättä kun oli minusta parempi ilman. Luonnossa tuo violetti on hiukan punertavampi.
HYVÄÄ SYNTYMÄPÄIVÄÄ 3kymppiselle!
Kommentit