Tänään juhlitaan Fredrikin 30-vuotis synttäreitä. Synttärisankarin veli + tyttökaveri halusivat yllättää yllätyssynttäreillä yllättävällä kakulla :). Väreiksi kakkuun haluttiin violetti/musta ja miesväen mielestä nännykät piti laittaa näkyviin. Täytteeksi oli toiveena mansikka tai vadelmahillo ja vaniljainen kerma.

pohja:

7 + 3 munan pohjat

kostutus:

ananasmehu

välissä:

vadelmista keitetty hillo (400g vadelmia + 160g hillosokeria)

vadelmahilloa

FloraVispiä + FloraKuohua

vaniljatuorejuustoa

valkosuklaata

sokeria + vaniljasokeria

3½ liivatelehteä hyydykeosaan

päällä:

marsipaania

sokerikuulia, koristesokeria, tähtikoristeita

FloraVispiä + FloraKuohua + maitorahkaa

sokeria + vanilliinisokeria

 

Väliin keittelin pakastevadelmista hillon, sekoitin sen joukkoon hiukan kaupan vadelmahilloa. Alimmaiseen kakkuun tein vain yhden välin ja reilusti täytteitä. Sydänkakkuun ja tisuleihin tein samoista aineksista hyydykkeen (toivottavasti ei tullut liian marjaista).

Toiseen rintaan maalasin tatuoinnin: Freddy 30. Alunperin oli tarkoitus pursottaa kermaruusuja nurkkiin, jätin ne kuitenkin tekemättä kun oli minusta parempi ilman. Luonnossa tuo violetti on hiukan punertavampi.

 

HYVÄÄ SYNTYMÄPÄIVÄÄ 3kymppiselle!