Sain kunnian tehdä kakut 60-vuotis juhliin. Syntymäpäiväsankari on kova työmies ja kätevä käsistään ja siitä aihe kakkuihin. Tämä kakku on aikamoisen suuri (läpimitta n. 29 cm ja korkeus n. 10 cm) ja ensimmäistä kertaa olin mitoittanut koristeet näin päin elikkä liian pieniksi, mutta näillä nyt piti selvitä. Epähuomiossa laitoin isomman ruusunkin pikkukakkuun :(. Koristeita voi katsoa lähemmin täältä. Kakkuihin toivottiin runsaasti täytettä, kosteutta ja makeutta.

pohja:

9 munan pohja paistettu 28 cm vuoassa

kostutus:

ananastäysmehu

välissä:

vadelmahilloa

diplomaattikreeme

päällä:

FloraVispiä vaahdotettuna

maitorahkaa

vanilliinisokeria

sokeria

 

Toivottavasti kakku oli mieluinen sekä ulkonäön että maun suhteen. Kuvaaminen oli aikamoisen haastavaa näin pimeällä säällä. Täytynee itse sanoa et tuosta laatasta ei tullut mikään karikatyyri vaan muotokuva. Kun pariskunta kakkua hakin niin kyllä yhdennäköissyys oli kuvan ja syntymäpäiväsankarin välillä ilmeinen :).

ONNITTELUT