Eilen tekaisin kahta eri sorttia makiaa hyvää. Näitä riitti noihin ylemmän kuvan pieniin metallirasioihin (esikoisen ja tyttö parhaan opettajille), alimman kuvan hiukan isompiin metallirasioihin (esikoisen ja tyttö parhaan kummitädeille) ja vielä meille itsellekin.

 

 

Nämä ovat näitä tuttuja suklaapalleroita, hyviä ja NIIN helppoja valmistaa. Tällä kertaa tein ohjeen kaksinkertaisena.

 

OHJE:

175 g mansikka Domino-keksejä

n. 50g maustamatonta tuorejuustoa

valkosuklaata ja/tai tummaa suklaata

koristerakeita

 

Näistä tuli jotensakkin mehevämpiä mitä mun eka kokeilu (täällä). Tein palleroista huomattavasti pienempiä sillä kaksinkertaisesta ohjeesta mulla tuli jopa 66 kpl. Mun konvehtivuoat vaan loppuivat kesken ja kahdesta eri kaupastakin olivat rontikat loppuneet, immeiset siis tekevät tänä jouluna paljon itsetehtyjä karamelleja :).

 

 

Tätä Nigella Lawsonin tekemää fudgeja on nyt näkynyt monessakin blogissa ja pitihän mullakin kokeilla (tässä linkki You Tub-videoon). Hiukan vaihdoin  aineosia - pähkinät mantelirouheeseen.

 

OHJE:

350 g tummaa suklaata

n. 400g/prk kondensoitua maitoa

2 tl voita

150g pistaasipähkinöitä murskana (mie laitoin mantelirouhetta)

 

Meillä muut olivat ihastuksissaan paitsi mie itte, ei minusta mikään kauheen erikoinen makuelämys.

MAKOISAA JOULUA :)!