Huhtikuun lopussa -08 vietettiin minun syntymäpäiviä ja poikkeuksellisesti tein itse kakun. Jo monena vuotena ollaan vietetty yhteisjuhlia, koska omat synttärit, miehen synttärit ja äitienpäivä ovat niin lähekkäin ja silloin muu perhe duunaa kakun. Nyt kun tämä hulluus (leivonta sellainen) on pahimmillaan on "pakko" tehdä kakkua joka tilannetta varten :) . Alunperin olisin halunnut vadelmakakun, mutta suomalaisia vadelmia ei tähän aikaan vuodesta löydy ei sitten mistään. Tästä tuli sit mustikka/vadelmakakku elikkä vadelmahilloa on välissä ja päällä mustikoita. Vispikerman sekaan olen laittanut rahkaa, sitä on sit välissä ja päällä (edit. välissä oli kerman seassa myös rouhittua valkosuklaata). Orkideat ovat valkosuklaata ja olen niitä tuunannu pastaväreillä ja kristallipulverilla. Valkosuklaalla olen huiskinu nuita rinkuloita ja sen pussin tekeminen leivinpaperista ei sit ollut mikään simppeli juttu - eräänkin kerran sitä taittelin.