Isäntä sairastaa flunssaa ja hemmotellakseni häntä leivoin suklaisia muffinsseja. Toisaalta mulla alkoi jo leipomis"hammasta" kolottaan. Olen tässä viikonlopusta lähtien duunannut koristeita marsipaanista yhteen kakkuun, laitan niistä sit kuvia kohan saan ne tuunattua.

Muffinssin perustaikinan sekaan lisäsin tummaa kaakaota, rouhittua suklaata, nougat:ia ja Wiener nougat -rouhetta. Päälle tein samanmoista mössöä mitä mokkaneliöihinkin elikkä: kahvia, sulatettua voita, tummaa kaakaota, vaniljasokeria ja tomusokeria. Tein siitä niin paksua ettei alkanut pahemmin valumaan. Päälle pursotin vielä pienellä lehtityllalla röyhelöä vispikermalla, johon oli sekoitettu heti alussa aika paljon vaniljakreemejauhetta. Sain lapsilta vasta tuliaisena noita suklaanmakuisia strösseleitä, olivat käyneet ostoksilla Ruotsin Pellossa (ihanaa ko ajattelivat äidin harrastusta ja toivat vaikka mitä ihanuuksia mulle). Sit vielä koko komeuden kruunaa kahvipapumakeinen, löysin niitä meidän entisen lähikaupan irtokarkeista. Ennen aikaanhan noita myytiin rasioissa karkkihyllyssä.

Olivat aikamoisen makeita muffinsseja, mutta hyviä ;)