IMG_7334-normal.jpg

 

Meidän neiti täyttää tänään 15-vuotta ja eilen juhlittiin syntymäpäiviä. Pienimuotoisesti juhlittii, koska pari viikkoa sitten oli rippijuhlat. Kovasti on tehnyt mieli mansikkakakkua ja nyt sen tekemiseen tuli tilaisuus. 

Kakussa 5 munan pohja (23cm vuoka), kostutukseen käytin ananstäysmehua, Kakkupohjille levitin ohuen kerroksen mansikkahilloa ja ripottelin päälle runsaasti mansikanpaloja, Hyväksi makupariksi tein väliin vaniljaisen mousssen. Päällispursotukset totuttun tapaan FloraVispin ja FloraKuohun sekoitusta terästettynä maitorahkalla. Halusin tehdä kakkuun hiukan erilaisen pursotuksen ja pitkään mietittyäni päädyin osittaiseen ruusupursotukseen. 

 

ONNITTELUT MIRVALLE

 

IMG_7327-normal.jpg