Minun ihana ex-työkaveri halusi tarjota nykyisille työvereille täytekakkuja 60-vuotis syntymäpäiviensä kunniaksi. Kakkuihin tein 7 munan gluteenittomat kakkaukakkupohjat (läpimitta 27cm), kostutukseen käytin vaniljaista maitojuomaa, väliin keittelin boysenmarja-vadelmahillon ja vatkailin laktoosittoman vaniljaisen kermavaahdon Mascarpone juustolla. Päällä suklaakerma, koristeena tekemiäni ruusuja ja pieniä marenkeja, karamelleja ja marjoja (karhunvatukoita, vadelmia, pensasmustikoita). Hilkan lempiväri on punainen ja makumaailmasta miellyttää vadelma ja suklaa - niillä siis mentiin.
ONNEA VIELÄ HILKALLE
Kommentit