Eilen kauppareissulla hokasin et itsenäisyyspäivän (ja muuton) kunniaksi voisin tekaista kakun. Aamulla leivoin 4 munan kääretorttupohjan, jaoin sen kolmeen 13x19cm palaan ja loppu pikkupalan jaoin kahteen osaan. Pohjan kostutin vaniljamaidolla ja väliin lykkäsin vadelmahilloa, murskattua banaania ja vispikerma/rahkaa. Eilen en ehtinyt (enkä jaksanut) tehdä mitää koristeita ja tänään mulla oli tarkoitus pursottaa lipun lisäksi päälle sinisiä ruusuja ja vihreitä lehtiä (alaosan nurkkiin), mutta suunnitelmat muuttuivat. Tekaisin kauhiassa hopussa tuon Suomen lipun valkoisesta marsipaanista ja maalasin pastaväreillä ristin. Sininen risti näytti hyvältä keittiötason valkoisessa valossa, mutta keltaiseen valossa katsottaessa näyttää ihan turkoosilta.

Pursotuksen tein kauhiassa hopussa ja on sen näköistä, isännällä oli kova hoppu päästä korjaushommiin - meidän astianpesukone pukkasi vedet lattialle :(!!!

 

HYVÄÄ ITSENÄISYYSPÄIVÄÄ!