IMG_0522.jpg

 

Aamusta leivoin mustikkapiirakkaa, olen kotosalla hoitamassa kuopusta ja nyt harmikseni olen itsekin kuumeessa. 

4 munaa
3dl sokeria
200g voita sulatettuna
5½dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
1rkl vaniljasokeria
1½dl maitoa
200-300g mustikoita
päälle sokeria
 

Vatkaa munat vaahdoksi, lisää sulatettu rasva. Lisää taikinaan keskenään sekoitettuja kuivia aineita vuorotellen maidon kanssa. Levitä taikina uunipellille ja paista 175-200 asteessa n. 20-30 minuutia. 
 

IMG_0527.jpg