Tämä kakku leivottiin tyttö parhaan kanssa yhdessä mökkireissulle. Ohjeen olen ottanut jostain lehdestä iloleipuri vuokasarja mainoksesta (lisää heidän reseptejä löytyy osoittesta: www.iloleipuri.fi). Kakku oli oikein mehevää ja hyvää, maku muistutti pätkiskakkua - molemmissahan on mintun makuista suklaata. Tämä kakku on kyllä meidän ehdoton suosikki :).

 

OHJE:

200g voita

2,5 dl sokeria

3 munaa

1 dl kermaviiliä

1 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

4 dl vehnäjauhoja

2 rkl kaakaojauhetta

1,5 dl Marianne crush-rouhetta

 

  1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
  2. Lisää kananmunat yksitellen vatkaten.
  3. Lisää kermaviili ja Marianne-rouhe ja sekoita tasaiseksi.
  4. Yhdistä kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää jauhoseos taikinaan siivilän läpi ja sekoita taikina tasaiseksi.
  5. Kaada kakku voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan.
  6. Paista 175 asteessa n. 50 minuuttia.