IMG_4787-normal.jpg

 

Työkaverin tytär palaa Australiasta vuoden työreissun jälkeen kotimaahan ja sen kunniaksi tarjoillaan mm. täytekakkua. Toiveena kakkuun oli päälle kinuskia ja paahdettua kookosta. Väri- ja aihetoiveita mietittiessämme työkaverilla tuli mieleen Magnolia kukka, oli niitä varmaankin nähnyt siellä paikanpäällä vierailleessaan tyttärensä luona. 

Kakkuun leivoin 6 munan kakkupohjan, kostutin pohjan ananstäysmehulla ja väliin tein appelsiini-valkosuklaamoussen. Päälle keittelin kinuskin, kinuskin pinnalle ripottelin paahdettua kookosta ja kakun päälle asettelin muotoilemani kukan ja lehdet. Lehtien pinnan olen käsitellyt kiiltoa antavalla aineella (Squires Kitchen Glaze).

 

IMG_4794-normal.jpg