Tänään juhlitaan Teemun 18-vuotis päiviä. Sain kakun suhteen vapaat kädet ja aiheen otin nuoren miehen harrastuksesta (tietokonepelit) ja tulevasta ammatista. Teemu on myös Amorphis fani :). Nuoremmille sisaruksille olen tehnyt nyt lähiaikoinan kakut (tämä ja tämä), niissä oli toiveena suklaaristikot ja halusin nyt tähän vanhimmaisen lapsen kakkuunkin jotain suklaista. Koristeita voi katsastaa lähemmin täältä ja täältä.

Kakussa on 5 munan pohja (paistettu 24 cm vuoassa), kostutus ananatäysmehulla ja välissä mansikkahillo ja vaniljainen kermavaahto (vaniljatuorejuustoa mukana). Päälle keittelin kinuskit ja pursotukset tehty kema-rahka seoksella (2 prk FloraVispiä + 250g rahkaa).

Onnittelut Teemulle :)!