Tänään on vietetty pienen Julian ensimmäistä juhlaa, serkkuni tytön tyttö sai kauniin nimensä ja minä sain kunnian tehdä juhliin täytekakun. Vauvan äiti ihastui tekemiini kerroskakkuihin ja toivoi värityksestä tyttömäisen vaaleanpunaista, mutta ei liian hörhelöistä. Näistä kerroskakuista tulee väkistenkin kovin romanttisia, kun yksintertaisetkin pursotukset ovat näyttävän näköiset kahdessa kerroksessa. Koristeita voi katastaa lähemmin täältä.

pohja:

2 + 8 munan vaaleat pohjat

kostutus:

maitojuomaa + ripaus vaniljasokeria

välissä:

vadelmahilloa

2 prk FloraVispiä

2 prk vaniljatuorejuustoa

sokeria

130g rouhittua valkosuklaata

päällä:

3 prk FloraVispiä

n. 300g maitorahkaa (Hyla)

sokeria + vaniljasokeria

Wilton Pink pastaväriä

 

Taas mulla tuo FloraVispi värkkäsi ja vaahto jäi aikamoisen lösähköksi ja siksi ei meinannut tuosta kerman levityksestä ja pursotuksesta tulla yhtään mitään. Menin pössipää lisäämään vielä lisää pastaväriä ja sitä sekoitusta se mun alunperin jämäkkä vaahto ei kestäny. Toivottavasti pursotukset säilyivät tuon matkan ajan ehyenä ja kakku oli maistuvaa :).

Onnittelut isoisovanhemmille, isovanhemmille ja vanhemmille uudesta tulokkaasta.