Tänään juhlittiin ystävänpäivää ja samalla esikoisen syntymäpäiviä, kummitäti tuli näemmä vierailulle - ja huomen sit jatketaan juhlintaa . Kummitäti on muuten mun "vanhin" ystävä, ei niinkää iän vaan ystävyyden pituuden perusteella. Ollaan tunnettu jo vuodesta -86, syksyllä tulee siis jo 23 vuotta täyteen.

Tarjosin juhlan kunniaksi kääretorttuleivoksia. Kääriksessä on 4 munan tavallinen pohja ja välissä pätkismousse (2 ½ dl vispikermaa vaahdotettuna, 200g maustamatonta tuorejuustoa ja pussillinen/140g  pätkispaloja sulatettuna). Päällä mansikkatomusokerilla maustettua vispikermaa ja pieniä hopeakuulia + mansikkaraetta. Kerman värjäsin vaaleanpunaiseksi Wiltonin Pink pastavärillä. Leivoksista tuli kovin suuria, leveitä ja korkeita - oli niissä syömistä :)! Hyviä olivat.

 

***** HYVÄÄ YSTÄVÄNPÄIVÄÄ ! *****