Pieni Onni poika juhlii tänään 2-vuotis syntymäpäivä. Syntymäpäiväkakkuun oli toiveena: telaketjukaivuri "lasten mallia", kiviä, hiekkaa ja sinistä väriä. Koristeet olen tehnyt kaulittavasta koristemassasta, valkoinen on vaahtokarkin makuista ja musta + vihreä vaniljan. Massa kuivaa marsipaania nopeampaa eli siinä on omat hyvät ja huonot puolensa. Koristeen voi tehdä vaikka edellisenä päivänä, mutta työstäessä pitää olla nopeampi koska se alkaa herkästi kuivuessa halkeilemaan.

pohjat:

8 ja 5 munan

kostutus:

vaniljamaito

välissä:

vadelmamousse

valkosuklaakerma

päällä:

FloraVispi + Flora Kuohu + maitorahka

sokeria + vanilliinisokeria

kaurakeksimurua

koristerakeita

 

Mousseen pitänee laittaa enempi nykyään liivatelehtiä kuin aikaisemmin, nuo Vispikermat ovat niin hötteröitä ... tästäkin kakusta tuli turhan hyllyvä.

MUKAVAA SYNTTÄRIPÄIVÄÄ ONNILLE!