Tänään pineni tyttövauva sai upean nimensä: Sofia Lumi Josefiina. Minulla oli kunnia tehdä juhliin täytekakku. Toiveena oli vauva lumihiutaleen päällä ja koristeeksi lumihiutaleita. Väliin toivottiin suklaa- ja vadelmamousse.
pohja:
9 munan vaalea sokerikakku
kostutus:
vaniljamaito (maitojuoma + vanilliinisokeri)
välissä:
1. väli - suklaamousse:
- 1 prk (2½ dl) Flora Vispiä
- 1 prk (200g) maustamatonta tuorejuustoa
- 100g tummaa suklaata sulatettuna
2. väli - vadelmamousse:
- 1 prk (2½ dl) Flora Vispiä
- 1 prk (200g) maustamatonta tuorejuustoa
- 3dl suomalaisia vadelmia
- tomusokeria, vanilliinisokeria
- 3 kpl liivatelehtiä
- vettä
Päällä:
suklaaganache (200g suklaata + 1dl kermaa)
FloraVispiä, vaniljakreemejauhetta, maitorahkaa
sokeria, vanilliinisokeria
marsipaanikoristeet
Magic Sparkle hippuja
syötäviä hopeatähtiä
Onnittelut pienestä tyttövauvasta ja upeasta nimivalinnasta :)!
(Oli taas niin pimeää kuvata ja värisävyt eivät tule oikeuksiinsa)
Kommentit