Tekaisin Juhannukseksi myös kahvikakun, tätä me nautiskelimme sunnuntaina päiväkahvilla. Tein luumukakun ohjeen mukaan (ohje), korvasin vain rommissa uitetut luumut näillä:

 

 

 

Nämä olivat kyllä pienoinen pettymys, olivat tosi makeita, pieniä ja kivi sisällä. Ei tuo Madeira kyllä antanut yhtään aromia. Kakku oli kuitenkin oikein makoisa ja mehevä. Halvemmalla pääsee ja vähemmällä vaivalla, kun liottaa itse luumut jossain oman makua miellyttävässä liemessä.