Työkaverin tyttären Katariinan ylioppilasjuhliin sain kunnian tehdä täytekakut. Toivomus oli isommasta pääkakusta ja lisäksi pienistä kakuista niin, että syömistä riittää 45-50 hlö:lle.

Tein neljä kakkupohjaa 7 munan, 2x 4 munan ja 2 munan (gluteeniton). Pohjat kostutin ananastäysmehulla, 3 kakun väliin tein suklaa- ja vadelmamaoussen ja pikkukakkuun laitoin väliin vadelmista keitettyä hilloa ja diplomaattikreemeä (laktoositon).  Koristetoiveita ei erityisiä ollut, värimaailma juhlissa on oranssi - tumma lila. Omasta äitienpäiväkimpusta sain idean kakkujen kukkiin, sattumoisin Katariinalla oli muuten ollut samanlainen kalla kädessä yo-kuvissa kuin pääkakun koriste kalla :).

ONNITTELUT tuoreelle YLIOPPILAALLE ja vanhemmille!