Työkaverin poika on valmistunut rakennusinsinööriksi. Perhe haluaa juhlistaa lauantaina tapahtumaa ja minulla on ollut kunnia tehdä tilaisuuteen kakku. Nopeahkossa aikataulussa kakun sain aikaan, maanantaina sain kakkupyynnön ja tänään perjantaina kiikutan kakun työpaikalle.

Kakussa 5 munan vaalea kakkupohja, kostutus ananastäysmehulla, väliin tein appelsiini-valkosuklaamoussen (tein sen 1½ kertaisena ja mukaan laitoin ohjeesta poiketen myös mangotuorejuustoa).

Toivottavasti kakku on mieluinen sekä ulkonäön että maun suhteen !

ONNITTELUT VALMISTUNEELLE!