Kihlattu tilasin miehellensä 3kymppisjuhliin yllätyskakun. Tavallista mansikka-kermakakkua oli kertonut tilanneensa, mutta kakkulaatikosta on tänään ilmaantunutkin avan erityyppinen kakku. Toivottavasti kakku on säilynyt hyvin ehjänä matkan tunturikeskukseen. Toiveissa oli aikuistenkakku eli tuttavallisesti tissikakku puna-mustalla korsetilla. Toiveissa oli riittävyys 20 hlö:lle ja teinkin nyt kakun pyöreään muotoon aikaisempien kerroskakkujen sijasta (suorakaide + sydän).

Tein 8 munan pohjan, jonka leikkasin neljään osaan; 3 osaa kakkuun ja 1 osa rintoihin. Kakun kostutin ananastäysmehulla, väliin tein vadelma- ja valkosuklaamousset, tissien sisällä on kakkupohjaa ja vadelmamoussesta tehtyä jämäkämpää hyydykettä. 

ONNEA JARKOLLE