Työkaverini lapsenlapsi Ronja pääsi tänään ripille. Minulla oli kunnia tehdä juhliin sekä makeat että suolaiset kakut. Toiveena oli kaksi täytekakkua; ristin mallinen ja kakku, jossa ristiriipus. Pitkään mietin sitä ristikakkua ja tulin siihen tulokseen, että vaikka toteuttaisin sen millaisena tahansa siitä tulisi mieleen hautajaiset. Tein ristikakusta oman version :).

Kakussa 5 munan pohja, kostutus ananastäysmehulla ja välissä appelsiini-valkosuklaamousse (terästin sen appelsiiniliköörillä). Koristeet ovat marsipaanin ja fondantin sekoitusta, osa tehty silikonimuotilla (pitsit, sydän ja perhoset) ja loput muoteilla (kukat).