Minulta kyseltiin vasta kuinka Pelle-kakun pursotukset ovat tehty ja yritin sitä kommenteissa suusanallisesti selittää, kovin vaikeaa oli. Tänään paistoin lättyjä/räiskäleitä/lettuja ja vatkasin niiden kanssa tarjottavaksi purkillisen FloraVispiä. Sillä kermalla sit nämä mallijutut pursottelin. Testasin samalla varsin kerman vatkattavuutta ja totesin, että vaikka FloraVispiä vatkaa TOSI kauan se ei lötkisty eikä mene voille. Ihan hyvää jälkeä sytyy ihan pelkällä Vispilläkin ilman rahkaa ja kreemejauhetta.

1. Ekkana siis pursotetaan kiehkura toiselle puolelle. Pursotus aloitetaan kiehkuran keskeltä ja tyllaa pyöräytetään kerran itsensä "ympäri" ja liike loppuu tuohon häntään.

2. Sitten tehdään kiehkura toiselta puolelta ihan samanlailla ko tuo eka, mutta vaan peilikuvana.

3. Ja lopuksi peitetään pursotuksen rumat loppumiskohdat kukalla. Ja näin on kaunis reunapursotus valmis. Lopputulokseen vaikuttaa tietty se kuinka suuret tekee kiehkuroista, kuinka koukeroisen tekee tuosta loppuhännästä ja ....

Tässä kuvasarja sit samanmoisesta tyylistä, mutta kiehkurat on tehty ylöspäin. Toivottavasti näiden kuvien avulla sain havainnollistettua hiukan tätä pursotustyyliä.

Tämä Städterin 14 mm 6 sakarainen tähtitylla vastaa Wiltonin 1M tyllaa ja on ehdoton hankinta pursotuksiin. Tällä saa tehtyä kaikki peruspursotukset ja jälki on upea, urasta tulee mahtipontisen syvä ja näin ollen näyttävä! Ystävänpäiväleivoksista jäi vaaleanpunaista kermavaahtoa yli ja sillä nää pursottelin. Nopsaan kerma menettää volyyminsa eli lötkistyy, jos sitä yrittää käyttää uudelleen ja uudelleen - kaksi kertaa just ja just käyttää!

Pikku e-kirjain. Tästä tulee ihanan kiehkuraista, tulee mieleen ruusunnuput :)!

Kiehkurat toiseen suuntaan. Tässä siis tehty kiehkuraa ja aina nostettu tylla ylös ja aloitettu uusi hiukan edellisen "hännän" päälle. Mun lemppari pursotus :)

Kiehkurat erisuuntiin. Tässä siis pursotetaan kiehkuroita aloittaen keskeltä ja pursotetaan joko kakkuun päin tai kakusta poispäin, tehden kiemuraista s-kirjainta (johon jää vajaa alakiehkura) tai kiehkuraista kysymysmerkkiä. Tämä on kans mun lempijutska, en taida tähän kyllästyä koskaan ;)

Kysymysmerkkejä peräkkäin/lomittain. Tästä pursotuksesta tulee ihan erinnäköistä sen mukaan minkä kokoisia näistä tekee ja kuinka paljon ne laittaa lomittain. Voipi myös tehdä samanlailla s-kirjaimia ja sekin on sit hiukka erinäköistä.

Kiemuroita lomittain. Tämä on todella näyttävä pursotus kakun reunassa. Tätä olen tehnyt vain kerran viime kesänä kesimmäisen kakkuun. Aivan ihana pursotus, mutta sen tekemiseen tarvitaan aivan tajuton määrä kermaa.

Aaltoja. Tämä on näppärä ja helppo pursotus joko reunalle tai sit päälle pienemmässä versiossa. Tällä tyllalla tullee komeat aallot.

Kukkia. Tämä on kyllä äärettömän hyvä perustylla lähes kaikkeen pursotukseen, kukistakin tulee näin kauniita.

Simpukka. Perussimpukasta tulee myös ihan hyvä jälki, tosi suosin tähän enempi tavallista 8 mm kahdeksansakaraista tähtityllaa.

Pursotusjälkeen vaikuttaa paljon muukin kuin vain millä tyllalla pursottelee; missä kulmassa on tylla, kuinka paljon painaa tyllaa alustaa vasten, kuinka paljon puristaa massaa pussista, millaista massaa käyttää ... . Itse tykkään pursottaa FloraVispiä ja sekoitan joukkoon lähes poikkeuksetta hiukan maitorahkaa (2 purkkia kermaa/½ purkkia rahkaa) ja kerman vatkaan hyvälle jämäkälle vaahdolle (niin et alkaa urat näkyä jo vatkatessa). Värjäyksen teen yleensä jo heti alussa eli pastavärin sekoitan heti purkista otettuun kermaan ja vatkauksen alussa lisään väriä, jos on tarvetta.

Pikkuhiljaa kokeilen kaikkia mun tylliä, tehden niillä erilaisia pursotusharjoituksia. On itselle hyvä kerrata mikä tylla sopii parhaiten eri pursotusjuttuihin. Makuja ja mielipiteitä on varmasti yhtä monia mitä on pursottajia. Tein muuten jälkiruoaksi mansikkarahkaa ja vatkasin purkin vispikermaa ja lisäsin purkillisen rahkaa joukkoon, ennen mansikoiden lisäämistä pursotin hopussa muutamat kuviot!

Tämä Städterin kierre-/rosettetylla 16 mm on mun ensimmäisiä tyllia, ajattelin sitä ostaessani et tällä ne naiset ovat blogeissaan saaneet komeat kiehkurat aikaseksi :). Käytin tätä tyllaa kun pursotin elämäni ensimmäistä kertaa (tässä näyte) ja aika komeaa jälkeä kyllä syntyi. Hommattuani lisää tyllä on tämän käyttö kyllä jäänyt.

Kukat tai tähdet, ihan miltä kenenkin silmässä nää näyttää, niistä tulee ihan mukavan näköisiä. Tylla on alustaa vasten kohtisuoraan, puristetaan pursotuspussia ja sit nostetaan hetikohta tylla ylös samalla lopettaen puristus. Kukkasia voisin kyllä enempikin käyttää kakuissa, ovat niin hienoja.

e-kirjain, yhden kerran olen tainnut eellä pursotella (tässä) joskin eri tyllalla. Mie tykkään ennemmin tehdä kiehkuroita eri tavalla. Tässä siis pursotellaan vanhanajan kaunokirjoitus e-kirjainta perä perään.

Kiehkurat samaansuuntaan. Nyt tullaan näihin mun lemppari kiehkuroihin elikkä joko tälleen kiehkurat samaansuuntaan aloittaen pursotus tuosta keskeltä, liike jatkuu jommalle kummalle puolelle (siis kakun keskustaanpäin tai kakun reunaanpäin, makuasia miten ne haluaa kiertyvän). Tehden ikäänkuin koukeroisen puolikkaan s-kirjaimen tai sit kysymysmerkin. Tähän pursotukseen tämä tylla on kyllä hyvä, erityisesti jos haluaa isoja ja muhkeita kierteitä (iso kakku). Esimerkkejä: eka pursotuskakku,  syntymäpäiväkakku, spitalikakku.

Kiehkurat erisuuntaan. Tässä siis tehdään näitä samoja kiehkuroita, mutta jokatoinen s-muotoon ja joka toinen ?-merkin muotoon. Tätä pursotusta olen tehnyt monessa kakussa (pätkiskakku, hillakakku, koulunalkajaiskakku ...).

Tänään jäi kermavaahtoa hiukan yli ja pursotin voipaperin päälle muutamat kiehkurat. Mainostan tässä samalla tätä Städterin 14mm kuusisakaraista tyllaa (1 TT) - vastaa Wiltonin 1M tyllaa.

Minusta tämä on semmonen perustylla, joka on monikäyttöinen - saa tehtyä komeita kiehkuroita, simpukkapursotusta ja tähtiä. Reunapursotuksessa suorista raidoista tulee uraisemmat kuin tavallisella tähtityllalla.

Tämä pursotustyyli on herättänyt kiinnostusta ja teinkin sitä ylijäämäkermalla tähän malliksi. On jotenkin uskomatonta, että kermavaahdosta tullee tuollaista selkeää ohutta jälkeä ja uskomattomampaa on et se pysyy koossa. Tää on nykyään mun lemppari pursotus. Tässä tyllaa liikutetaan eteen ja taakse rauhallisin vedoin, jonkin sortin aaltoliikettä tehdään.

Kokeilin myös tehdä hiukan erilaista liikettä, elikkä liikutin tyllaa pienen e-kirjaimen muotoisesti - kuvat alempana. Aika hauskan näköistä tämäkin. Mulla on tämmönen lehtitylla myös pienenä versiona, pitää joskus pursotella sillä röyhelöä vaikka muffinssien päälle!

Tämä on se lehtitylla, millä olen nämä pursottanut - Städter 15mm. On aikamoisen iso tylla ja jälki on myös isoa, mutta selkeää ja hyvää. Aika isot kukkaset saa olla, jos tällä lehtiä pursottelee.