Uuden Vuoden aattona nautiskelimme makeana herkkuna Charlotte russea. Tein 4 munan kääretorttupohjan, väliin levitin boysenmarjahilloa. Sisällä on vanilja-valkosuklaahyydyke:
1 prk FloraVanillaa vaahdotettuna
½ dl tomusokeria
200g tuorejuustoa
100g valkosuklaata sulatettuna
½ dl sitruunamehua lämmitettynä
5 liivatetta liotettuna
Meillä tykättiin kovasti, tulen tekemään siis uudemman kerran. Charloten tekeminen on ollut muuten suunnitteila jo parikymmentä vuotta :).
Kommentit