Näitä jäätelöleivoksia meillä tarjoiltiin eilen pikkujouluissa, tein näitä kahta eri makua. Vuorasin silikonivuoan ruusut ensin sulatetulla valkosuklaalla ja kovetin ne pakasteessa. Pehmitin päärynä- ja rommirusinajäätelöä sekoittamalla voimakkasti kulhossa. Kokosin leivokset:

1. täyte

päärynäjäätelöä

lakritsakastiketta

murustettua kaurakeksiä

(+ taas jädeä)

 

2. täyte

rommirusinajäätelöä

tilkka viskiä

murustettua kaurakeksiä

(+ taas jädeä)

 

Koristelin valmiit leivokset muraatinlehdellä (marsipaania), kuvatulla karpalolla ja vadelmasuklaakepillä ... kiinnitin koristeet sulatetulla valkosuklaalla ... hiukan tömpsyttelin tomusokeria vielä päälle esittämään lunta. Arvatenkin nämä olivat tosi hyviä ja mukavia pikkujälkiruokia.

 

Tämä on blogissani 500. postaus :).