Tein koristeltuja pikkuleipiä siskoni ja hänen miehensä hääjuhlaan. Monia suunnitelmia oli tässä matkanvarrella näidenkin suhteen ja loppujen lopuksi päädyttiin tällaisiin versioihin. Nimikirjaimia ei haluttu sillä yhdistelmä olisi ollut KM (kilometri) tai MK (markka) :). Nämä värit valittiin juhlan muiden elementtien väriyhdistelmistä (mm. serveteissä ja verhoissa oli vaaleanpunaista ja vaaleansinistä). Ohje on vanha tuttu millä teen kaikki korstellut pikkuleivät (paitsi tietty piparkakut).
Ohje:
2½ dl sokeria
100g voita
1 muna
½ dl kuohukermaa
1 tl vaniljasokeria
6 dl vehnäjauhoja
1½ tl leivinjauhetta
hiukan sitruunamehua
suolaa ripaus
- Vaahdota sokeri, voi, muna, kerma, sitruunamehu ja vaniljasokeri.
- Sekoita leivinjauhe ja suola vehnäjauhoihin ja lisää vaahtoon.
- Anna taikinan tekeytyä jääkaapissa seuraavaan päivään tai ainakin pari tuntia.
- Paista pikkuleivät 200 asteisessa uunissa n. 4-6 minuuttia kunnes ovat saaneet hiukan väriä (lähinnä reunat).
Kommentit